來源：沃爾瑪食品安全協(xié)作中心      時間：2019-08-20

       該項目在微生物肽質量圖譜的基礎上，將其進一步形成了商品化的微生物鑒定系統(tǒng)MicroID，可幫助食品生產(chǎn)企業(yè)嚴把原料和成品質量關，特別是為食品生產(chǎn)過程中微生物污染的排查提供一種新的方法，為食品運輸部門以及終端銷售企業(yè)提供微生物的快速檢測，在食品生產(chǎn)、運輸和銷售的各個環(huán)節(jié)保駕護航，確保食品安全。

       創(chuàng)新性：該系統(tǒng)借助基質輔助激光解析電離飛行時間質譜（MALDI-TOF MS）實現(xiàn)微生物鑒定的功能。與常規(guī)方法相比，具有鑒定速度快、準確性高、靈敏度佳、檢測通量高、成本低等優(yōu)勢。與其他同類鑒定系統(tǒng)相比，具有微生物種屬數(shù)多、覆蓋范圍廣、兼容性強、更適合國內微生物鑒定等優(yōu)勢，是國內第一套具有獨立自主知識產(chǎn)權的微生物鑒定系統(tǒng)。

       經(jīng)濟效益：依托微生物鑒定圖譜，利用 MALDI-TOF MS 鑒定微生物有望替代傳統(tǒng)的微生物鑒定方法，隨著其市場占有率的增加，預計MicroID系統(tǒng)的銷售收入將逐步增長，在 3-5年后公司毛利潤可達 2000 萬元以上。

       社會效益：MicroID系統(tǒng)可廣泛應用于涉及到微生物鑒定的各個領域，如臨床、疾控、食品安全、動植物病害、進出口檢驗檢疫、環(huán)境監(jiān)測等，將極大地降低社會資源消耗、節(jié)約政府投入、提高工作效率、提升生活質量。